6 avril 2018

Tout a commencé sur un balcon…

[vc_section css=".vc_custom_1510331399657{background-color: #01caaa !important;}" el_class="section-stories-top"][vc_row el_class="btn-sharing"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6"][vc_empty_space height="15px"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5ab9bfbe5" el_class="font-montserrat-medium txt-black name"][hover_box image="3102" image_hover="1017"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5afcbfbe6" el_class="font-zilla-bold-italic txt-white fonction"][vc_column_text el_class="txt-black secteur-activite"]Ferme biologique[/vc_column_text][vc_acf field_group="1244" field_from_1244="field_59e764fb55f9c" el_class="txt-white temoignage"][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][vc_column width="1/6" el_class="profil-box"][vc_single_image image="5063" img_size="full" alignment="center" el_class="profil"][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1510396755057{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507190362854{background-color: #ffffff !important;}"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6" css=".vc_custom_1507733071891{padding-right: 8% !important;padding-left: 8% !important;}" el_class="btn-sharing"][vc_empty_space height="10px"][vc_custom_heading source="post_title" use_theme_fonts="yes" el_class="font-montserrat-medium"][vc_separator][vc_column_text]Turckheim 68230
Ferme biologique[/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Antonin a commencé par planter des tomates et des fraises sur son balcon. Bientôt, courgettes, jasmin et vigne sont venus remplir les jardinières. Gagné, lui aussi, par la passion du maraîchage, Jules a rejoint son frère côté jardin.[/vc_column_text][vc_column_text]D’apprentis jardiniers à fermiers bio…
Les études en économie de Jules, en horticulture d’Antonin et des stages en maraichage pour les deux frères ont constitué le socle de leur projet : ouvrir une ferme biologique.

Dans cet « endroit où nous pouvons vivre et travailler dans le plus grand respect de la nature et de l’Homme », Jules et Antonin cultivent légumes et fruits, élèvent poules et abeilles en milieu naturel.[/vc_column_text][vc_column_text]Leurs grands-parents leur ont concédé un pré d’un hectare qui a obtenu le label bio et où sera pratiquée l’agro-écologie. Les produits bio d’Au Pré des Frères sont proposés sur les marchés locaux et aux restaurateurs, friands de légumes peu connus et de qualité.[/vc_column_text][vc_column_text]Projet de vie et projet professionnel !
L’agro-écologie s’établit sur la synergie entre végétaux et animaux : les poules noires d’Alsace mangent des insectes, les abeilles pollinisent les arbres fruitiers. Les légumes interagissent pour se protéger et se développer en symbiose. Les plantes aromatiques telles que romarin, thym, basilic, lavande, estragon côtoient les plantes médicinales comme la camomille, la mélisse, la valériane…[/vc_column_text][vc_column_text]Dans cet écosystème, les deux frères cultivent tomates, courgettes, poivrons, radis, haricots, navets, en privilégiant des variétés anciennes un peu oubliées. Le fumier et le compost enrichissent le sol de façon naturelle. La charrue qui meurtrit les sols est bannie au profit du chisel, un outil qui ameublit et aère la terre.[/vc_column_text][vc_column_text]Des créateurs solidaires et engagés
La Banque Populaire, séduite par leur projet, les a orientés vers France Active. Sonia Rapin, responsable des Très Petites Entreprises à Alsace Active et qui a accompagné Jules et Antonin, précise : « ils tenaient absolument à être suivis par France Active parce que ce sont des militants de l’Économie sociale et solidaire. » Pour Jules, « la prime CAP’JEUNES est tombée à point nommé pour compléter notre trésorerie ».[/vc_column_text][vc_column_text]Et l’avenir ?
« Nous allons prochainement planter des arbres fruitiers, terminer l’installation pour l’accueil de dix ruches et commencer la construction du tunnel maraîcher. » Une serre qui permet d’anticiper le début de saison en gagnant un mois de maturité.[/vc_column_text][vc_column_text]Un conseil aux jeunes entrepreneurs ?
« Bien préparer son projet, analyser tous les aspects : faisabilité, concurrence, débouchés, questions juridiques, choix des fournisseurs… Et aussi, se former, communiquer. Mais surtout, être passionné par le métier qu’on a choisi. »
Toutes ces conditions leur paraissent essentielles pour donner vie à une idée.[/vc_column_text][vc_btn title="Au prè des frères" color="vista-blue" align="center" link="url:https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FAu-pr%25C3%25A9-des-fr%25C3%25A8res-573242139474737%2F||target:%20_blank|"][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_row_inner css=".vc_custom_1510331033335{background-color: #01caaa !important;}" el_class="stories-side-top"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A bénéficié"][/fancy_heading][fancy_heading h1="0"]d'une garantie de[/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5b40bfbe7"][fancy_heading h1="0"]d'une prime de[/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5bb7bfbe9"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df6b5e6fc4d"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="stories-side-bottom"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A été accompagné par"][/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c4abfbeb"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c80bfbec"][fancy_heading h1="0" title="En 2015"][/fancy_heading][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507214196970{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="C'est ici" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][map zoom="7" height="400" border="0" lat="48.08732" lng="7.278087000000028" icon="3231"][/map][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507158369201{border-top-width: 1px !important;border-top-color: #1c1c1c !important;}"][vc_row full_width="stretch_row_content"][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="Autres News" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][related_post_fa posts_per_page="15"][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="Découvrez toute l'actu" color="vista-blue" align="center" link="url:http%3A%2F%2Ffranceactive-grandest.org%2Fsinformer%2Factualites-evenements%2F|||"][/vc_column][/vc_row][/vc_section]

9 mars 2018

Des emplois et des rencontres

[vc_section css=".vc_custom_1510331399657{background-color: #01caaa !important;}" el_class="section-stories-top"][vc_row el_class="btn-sharing"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6"][vc_empty_space height="15px"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5ab9bfbe5" el_class="font-montserrat-medium txt-black name"][hover_box image="3102" image_hover="1017"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5afcbfbe6" el_class="font-zilla-bold-italic txt-white fonction"][vc_column_text el_class="txt-black secteur-activite"]Auberge de montagne[/vc_column_text][vc_acf field_group="1244" field_from_1244="field_59e764fb55f9c" el_class="txt-white temoignage"][vc_empty_space height="15px"][/vc_column][vc_column width="1/6" el_class="profil-box"][vc_single_image image="4814" img_size="full" alignment="center" el_class="profil"][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1510396755057{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507190362854{background-color: #ffffff !important;}"][vc_column width="1/12"][/vc_column][vc_column width="4/6" css=".vc_custom_1507733071891{padding-right: 8% !important;padding-left: 8% !important;}" el_class="btn-sharing"][vc_empty_space height="10px"][vc_custom_heading source="post_title" use_theme_fonts="yes" el_class="font-montserrat-medium"][vc_separator][vc_column_text]Orbey 68370 Auberge de montagneAu cœur du massif vosgien, à Orbey (Haut-Rhin), Isabelle Garrouste a été embauchée pour étudier le montage d’un projet innovant : la création d’une auberge de montagne employant des travailleurs handicapés. « Un formidable outil d’innovation sociale, multiplicateur de liens » pour Nicolas Bourcart, directeur de L’Âtre de la Vallée, qui œuvre pour l’insertion des personnes en situation de handicap et a incubé le projet grâce au programme Fonds de Confiance de France Active. Deux ans plus tard, le Domaine du Beubois est une réussite. Situé sur un site exceptionnel de 5 hectares, ce lieu de vie et de rencontres a bénéficié de nombreux soutiens dont la Région, le Feder ou le CCAH*. Il associe désormais foyers d’accueil spécialisés et de vie pour travailleurs handicapés, un atelier boulangerie, une auberge et des gites gérés par une entreprise adaptée. L’auberge a ouvert le 1er juillet 2017 et le domaine touristique a été entièrement rénové de façon écologique[/vc_column_text][vc_separator][vc_column_text]Multiples impacts Le Domaine est résolument axé sur le développement durable : bâtiment à énergie passive, fabrication de pain dont une partie est vendue aux alentours, transformation du bois pour le chauffage… Ce projet à fort impact économique, social et environnemental conjugue l’accueil de personnes déficientes et de vacanciers tout en créant de l’emploi pour travailleurs handicapés. « L’objectif est de faire venir le monde ordinaire vers celui du handicap, de créer des rencontres et de la convivialité dans un havre de paix », rappelle Nicolas Bourcart. Et Isabelle Garrouste de poursuivre : « la clientèle est charmée par le projet social, architectural et l’offre gastronomique autour du local et du fait maison. Nous contribuons ainsi à dynamiser l’économie de la vallée. Cette réussite valorise les personnes qui travaillent chez nous et remplit son rôle à ce titre. »[/vc_column_text][vc_column_text]Vecteur d’insertion En 6 mois, les travailleurs en situation de handicap ont été recrutés, formés et ont acquis l’autonomie visée pendant le service. L’auberge répond bien à son objectif de création d’emplois pour des travailleurs handicapés sur des métiers qualifiants, variés et en tension sur le territoire. Johanne Tatin-Wilk de France Active en Alsace (Alsace Active) suit le projet depuis ses débuts : « on a vraiment travaillé sur la notion d’entreprise adaptée. Le portage humain de projets aussi ambitieux est plus qu’essentiel dans leur réussite. On a aussi accompagné la structure dans la mobilisation d’autres partenaires, notamment financiers. » Récemment, la Macif a ainsi soutenu le projet sur le volet innovation sociale. « Ils ont déposé un brevet sur l’isolation en paille qu’ils ont développé et qui constitue une vraie innovation », complète Johanne. L’Âtre de la Vallée propose actuellement 42 places d’hébergement pour personnes en situation de handicap. Elle emploie 49 salariés dont 19 en ESAT et 8 postes en entreprise adaptée.
*CCAH : Comité national Coordination Action Handicap
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_row_inner css=".vc_custom_1510331033335{background-color: #01caaa !important;}" el_class="stories-side-top"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A bénéficié"][/fancy_heading][fancy_heading h1="0"]d'un prêt solidaire de[/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5b88bfbe8"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df6b5e6fc4d" el_class="fancy_heading"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c2abfbea"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5bb7bfbe9"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df6b826fc4e" el_class="fancy_heading"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="stories-side-bottom"][vc_column_inner][fancy_heading h1="0" title="A été accompagné par"][/fancy_heading][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c4abfbeb"][vc_acf field_group="1128" field_from_1128="field_59df5c80bfbec"][fancy_heading h1="0" title="En 2015 En 2017"][/fancy_heading][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="1/12"][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507214196970{background-color: #ffffff !important;}"][vc_row][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="C'est ici" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][map zoom="7" height="400" border="0" lat="48.133333" lng="7.166667" icon="3231"][/map][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section full_width="stretch_row" css=".vc_custom_1507158369201{border-top-width: 1px !important;border-top-color: #1c1c1c !important;}"][vc_row full_width="stretch_row_content"][vc_column][vc_empty_space height="30px"][vc_custom_heading text="Autres stories" font_container="tag:h2|text_align:center" use_theme_fonts="yes" el_class="font-zilla-bold-italic arrow-green-bottom title-padding "][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width="stretch_row_content_no_spaces"][vc_column][related_post_fa posts_per_page="15"][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="Découvrez toute l'actu" color="vista-blue" align="center" link="url:http%3A%2F%2Ffranceactive-grandest.org%2Fsinformer%2Factualites-evenements%2F|||"][/vc_column][/vc_row][/vc_section]
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